Home / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Ψωμί γεμιστό με μπλε τυρί, μπέικον και ντομάτα

Ψωμί γεμιστό με μπλε τυρί, μπέικον και ντομάτα

Περιμένετε! Πριν βάλετε το ψωμί στο φούρνο, σας έχω μία πρόταση. Γιατί δεν το γεμίζετε με μπλε τυρί, μπέικον και ντοματούλα για περισσότερη γεύση; Μου αρέσει να εμπλουτίζω το ψωμάκι μου με διάφορα υλικά πριν το ψήσω γιατί ξεφεύγει πολύ από την μονότονη γεύση του ψωμιού και μπορεί να φαγωθεί και σκέτο ως σνακ.

Ψωμί γεμιστό με μπλε τυρί, μπέικον και ντομάτα. Μυρωδάτο και νοστιμότατο…

Υλικά:

  • 450γρ. ζύμη για ψωμί
  • 8 τραγανές λωρίδες μπέικον
  • ½ φλιτζάνι τριμμένο μπλε τυρί
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα
  • ελαιόλαδο
  • λιωμένο σκόρδο

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Τεντώνουμε τη ζύμη σε ένα μακρύ λεπτό ορθογώνιο. Χρησιμοποιούμε έναν πλάστη για αυτό, αν χρειαστεί.
  3. ψιλοκόβουμε το μπέικον και το απλώνουμε στο ένα μισό του ορθογωνίου.
  4. Απλώνουμε από πάνω μπλε τυρί και μετά ντομάτα.
  5. Διπλώνουμε την ακάλυπτη πλευρά πάνω από τη γέμιση.
  6. Χτυπάμε μαζί το λάδι και το σκόρδο, στη συνέχεια, αλείφουμε την κορυφή της ζύμης με αυτό.
  7. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό, στη συνέχεια, την αλείφουμε με περισσότερο μείγμα λαδιού- σκόρδου.

Ψωμί γεμιστό με μπλε τυρί, μπέικον και ντομάτα

  1. Την βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά.
  2. Κόβουμε το ψωμί και το σερβίρουμε ζεστό ή κρύο.

 

Ψωμί γεμιστό με μπλε τυρί, μπέικον και ντομάτα

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου...

x

Check Also

Συλλαλητήριο Αθήνας : Πως θα μετακινηθούν οι διαδηλωτές